L’agriculture et l’alimentation, nouvel axe de la transition vers le bas carbone

Un premier atelier de co-construction a réuni en juin 2021 près d’une soixantaine d’acteurs agricoles, toutes filières confondues, pour poser les bases de la transition agro-écologique du territoire.

L’alimentation des habitants de l’agglomération génère près de 20% des émissions de gaz à effet de serre du territoire. Il est donc important d’opérer sans tarder une transition agro-écologique et alimentaire. Accompagner les changements de pratiques agricoles, intégrer la gestion du carbone, favoriser la sobriété énergétique et « décarboner » les assiettes en encourageant les circuits courts, les filières vertueuses et une alimentation plus végétale sont autant de leviers d’action évoqués lors du premier atelier de préfiguration de ce nouvel axe de transition qui s’est tenu le 23 juin à la Chambre d’Agriculture.